玄界灘の最高級鯛からだしをとった旨味たっぷりの本格醤油です。当店の醤油は甘みと旨みのバランスがを意識していて、繊細な鯛本来の旨味を引き立てます。 「魚の王様」と呼ばれる鯛は日本料理の食材として珍重され、その絶妙な味わいを引き立てるのがこの 魚種別さしみ醤油 鯛 です。ぜひ、こちらのさしみ醤油を使って鯛のお刺身の美味しさを存分にお味わいください。